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昆明飘味香生煎培训技术
【项目介绍】
生煎包,就是将蒸好的包子再进行加工,用煎的方式做出来。在上海等地,金灿灿的生煎包可以说是很多人的最爱,生煎包肉质鲜嫩,而且咬起来多汁,特别香醇。想吃上好的生煎包,必须经过重重的煎熬,把生煎放在铁锅里,在煎的过程中不停的刷油和加水,皮一定要…
查看更多 煎的金黄酥脆,陷里的肉皮冻融成汤,出锅的时候形态饱满,再撒上葱花和芝麻,才能称为一个合格的生煎包。就按照流程做肯定是做不出来好吃的生煎包的。
【学习优势】
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咨询人:罗老师
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