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抚顺铁板鱿鱼是很有特色的小吃 ，其味道独居特色，铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。其主要原料是鱿鱼、洋葱、辣椒面，味道咸辣。我们锐达餐饮旗下的椒盐鱿鱼须项目在口味上床成了正宗台湾小吃的特点，外焦里嫩，百吃不厌，是餐饮行业的朋友们增项较好的选择
"涮串"又名"串串香"又名"关东煮"最早出现在二十世纪80年代中期的成都。那时重庆火锅刚进入成都餐饮市场不久，一些城镇待业人员为了生计，就在一些热闹的场所如商场、影剧院、录相厅等附近摆摊经营"麻辣涮串"。 麻辣串，顾名思义，又麻又辣，且用竹芊串起方便食客进食的美味小吃。 　　麻辣串仅在成渝两地流行，被串起的熟食种类很多：藕片、土豆、豆腐干、海带、黑木耳、牛肉片、鹌鹑蛋......凡是可以串起来的东西绝不会漏过！