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串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。串串香，是在火锅的基础上发展而来。不仅带有火锅的味道，而且还在吃法上都是和串串香涮食相近。相比不同的就是串串香是一串一串的，而菜品是比较常规的菜类。而火锅则是什么都可以煮，各种菜直接入锅。

串串香是由传统火锅衍变而来，其本质仍是火锅性质，只是在表达形式上有所不同。目前，串串香已经是一个比较成熟的餐饮项目，也是大众比较喜爱的特色美食。如果您觉得串串香不错，不知道串串香去哪里学?那就来鲜天下串串香做法培训中心，一对一教学串串香的技术配方!教你做汤汁非常鲜美，丸子非常实在，里面可放的菜品很多，可以做零食吃，也可以做主食充饥，确保你的生意兴隆，回头率暴高。舌味大厨串串香培训，对学做串串香的学员提供当下流行的串串香技术，保证其一开店就能吸引消费者!

特色小吃项目：凉皮、米皮，水晶芝麻凉皮，七彩凉皮，果蔬凉皮，黑米皮，5号凉皮，3号米皮，蔬菜凉皮，陕西凉皮，秦镇米皮，烙面皮，麻辣凉面，宝鸡擀面皮，朝鲜冷热面，怪味凉面，东北大拉皮，擀面皮、麻辣烫，酸辣粉，鸡丁米线，肉夹馍，热干面，香辣面 ，东北朝鲜面，牛筋面，串串香，凉粉，冒菜，蒸饺饺子，鸭血豆腐汤，肠粉，麻辣粉，关东煮，炒粉炒面，土豆粉，涮牛肚，烤肉拌饭，千里香馄钝，黄焖鸡米饭，螺蛳粉，砂锅拌饭，木桶饭，鸡翅包饭，台湾卤肉饭，桂林米粉，鸡公煲，煲仔饭，沙县小吃，脆皮鸡拌饭，花甲粉，砂锅粉，鱼粉，啵啵鱼，砂锅等项目