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长沙哪里有学做盐焗鸡的地方
小吃行业是一个特色很强的项目。需求有自己的独特的滋味，可以抓住门客的滋味，还不能忽视在于产品之上的心思。尽管网红产品暴热，但又迅速消下去的结果。引以为戒的同时也要在其中提取到经验与启示。在刚开业的时候，选择适合的战略得到客源的，同时也在…
查看更多 同时开发新的形式，新的产品。重要的仍是在自己的主打产品之上不断改进，不断出新
香酥童子鸡是一道色、香、味、型俱全的特色油炸风味小吃，以重庆风味的麻辣卤调味包，可谓是见者眼馋，食者味馋，香酥童子鸡起源于清朝顺治年间，是当时宫廷御筵中一道名贵菜肴。
香酥童子鸡的主料为童子鸡，也就是还未开叫的小公鸡，经过特殊的油炸、卤、各式配料等制作而出，淋上香油，将香菜与辣酱油、甜面酱作配餐，诠释了香酥童子鸡的其色、香、味、型俱全，其味香、皮脆、色泽鲜嫩的特点。
鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
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