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常德哪里有牛肉粉学，牛肉粉培训
牛肉面始于光绪年间，系回族老人马保子首创，在近百年的漫长岁月里，以一碗面而享誉金城，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地。
学习内容：牛肉粉（面）全套技术
培训技术：高汤熬制,牛肉,肥肠的腌制,炸酱的制作 …
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培训品种：牛肉肥肠炸酱,牛肉面,牛肉粉
学习口味：咸鲜味/香辣味
学习时间：5-7天包教包会
培训课程内容：
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原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
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面条，粉条的处理，调料配料的筛选调配；
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秘制红烧牛肉的做法；
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肥肠的腌制；
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纯手工秘制炸酱制作；
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高汤的熬制；
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配菜的处理；
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粉条，面条烹饪的技巧，烹饪时间以及火力控制；
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原料采购、存放、保鲜技术；
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开店指导、店面装修设计、开店营销指导等。
该项目包含常德牛肉粉，肥肠炸酱面，凉粉，凉面，凉皮等培训品种。全程由培训师傅进行指导，从所需用到的各种设备以及食材的认识与运用，到每一步的操作均进行示范与教导，培训学员进行亲身实操。湖南哪里有牛肉粉学-牛肉粉培训
-----小吃餐饮美食培训负责人：王丽（极速安排学习）
其它小吃培训项目：
湘味轩：早餐饼技术——梅菜扣肉饼，卤肉卷，手抓饼，肉夹馍，酱香饼，葱油饼，糖油粑粑，千层饼，武大郎烧饼，荆州烧饼，锅盔，红豆饼，公婆饼，土家掉渣饼，老家肉饼，酥油饼，南瓜饼，葱油粑粑，鸡蛋灌饼，等等
湘味轩：快餐技术类——浏阳蒸菜，卤肉饭，煲仔饭，盖码饭，快捷菜，木桶饭， 黄焖鸡米饭，快餐小炒，特色炒饭等，竹筒饭，隆江猪脚饭，...
湘味轩：特色菜技术——平锅跳水鱼，干锅鸭头，石锅鱼，重庆烤鱼，钱粮湖土鸭，鸳鸯火锅，麻辣香锅，九子香辣蟹，特色火锅、特色干锅 ，神仙鸡，跳跳蛙，特色菜，湘菜技术，夫妻肺片等..
湘味轩：夜宵烧烤类——特色烧烤，辣卤海鲜（新），特色烤猪蹄，开心花甲，锡纸烧烤，铁板烧，麻辣烫，串串香，砂锅粥，口味虾，油炸小吃，..
湘味轩：卤水类技术——绝味鸭霸王，酱板鸭，卤菜，烤鸭，热卤,周黑鸭等，桂花坛子鸡，神仙鸡...
湘味轩：小吃类技术——铁板鱿鱼，铁板豆腐，印度飞饼，脆皮玉米（新）酸辣粉、串串香，臭豆腐，砂锅粥，泉水豆腐，泡菜，凉拌菜，沙县小吃，奶茶等...冰糖葫芦，糯米蛋，棉花糖，水果沙拉，
湘味轩：冷饮甜品类技术——台式/港式/韩式奶茶店技术，广式糖水/台湾冰粥，寿司技术.鲜榨果汁，现做冰淇淋
香港鸡蛋仔，爆米花，炒酸奶，台湾香酥鸡块， 手工酸奶等等
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招生对象：有志于从事饮品、餐饮类的初、高中生，大中专院校在读、毕业生、都市白领，待业青年，家庭主妇及想小本创业的社会各界人士，有无基础均可。
　
湖南美食培训机构：
---小吃餐饮美食培训负责人王丽经理 （极速安排学习）
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住宿问题：提供吃住；
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