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招牌菜海鲜班简介
　　海鲜又称海产食物，是指利用海洋动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。海南拥有得天独厚的海洋生态环境，其海水无污染、洁净度高，三亚海鲜素以“鲜活味美、品种繁多、天然健康…
查看更多 ”闻名。
　　海鲜有利于降血脂过多食用有可能使人体胆固醇升高。科学家发现，爱斯基摩人较少患心血管疾病，这与他们的主要食物来自深海鱼类有关。这些鱼类含有丰富的多价不饱和脂肪酸，可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇，减少心血管疾病。虽然虾、蟹、沙丁鱼和蛤的胆固醇含量多些，不过因为它们的饱和脂肪酸含量较低，并且，虾、蟹类海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中，食用时只要除去这两部分，就不会摄入过多胆固醇。
　　招牌菜海鲜班培训详情
　　招牌菜类
　　水煮墨鱼仔 ★荆沙财鱼 ★油爆双花 ★香辣花甲王 ★孜然香脆骨 ★金面鳝鱼丝 ★泡椒半条鱼 ★客家豆腐煲 ★龙井水晶虾 ★水煮双花 ★发丝牛白叶 ★铁锅大白刁 ★冷锅鸭 ★蒙古烤牛肉 ★私房牛腩 ★双椒鱼头 ★铁锅黄鸭叫 ★石锅鸡 ★孔雀武昌鱼 ★脆皮猪手 ★沸腾豆花鱼 ★馋嘴牛蛙 ★菊花鱼 ★干烧小桂鱼 ★香辣沸腾鱼 ★锅烧老鸭 ★黄金排骨 ★开边烧鲈鱼 ★干锅牛杂 ★铁锅江鲢 ★酥炸银针鱼 ★雪菜小黄鱼 ★姜辣凤爪 ★老黄瓜炖泥鳅 ★柴火豆腐 ★口味肥肠 ★房山小花菇 ★辣味一口酥 ★腊鸭焖藕 ★大碗酸菜鱼 ★干锅手撕笋 ★一鱼两吃 ★荆沙甲鱼 ★乌龙过江 ★公安牛肉鱼杂 ★公安牛三鲜 ★麻辣水煮鱼 ★松鼠桂鱼 ★豉油蒸鲈鱼 ★姜辣稻草鸭 ★腊猪蹄焖藕 ★兰州宽粉炖牛腩 ★贵妃白切鸡 ★红烧甲鱼 ★苗家酸汤鱼 ★砂锅黄牛肉 ★土鸭焖藕 ★五香扒蹄髈 ★汤逊湖鱼头鱼丸 ★腊鸡炖鱼头 ★砂锅牛排骨 ★手抓羊排 ★黄金蛋豆腐等
　　生猛海鲜
　　鱼类：鲍鱼仔 ★多宝鱼 ★鲜鱿鱼 ★罗非鱼 ★桂鱼 ★鲈鱼 ★乌鱼 ★大头鱼 ★草鱼等。
　　虾蟹类：基围虾 ★濑尿虾 ★龙虾仔 ★小河虾 ★青虾 ★小龙虾 ★花蟹 ★海蟹 ★青蟹 ★毛蟹等。
　　贝类：扇贝 ★海瓜子 ★花甲 ★象拔蚌 ★海螺 ★圣子 ★花螺等。
　　烹调方法：豉油蒸 ★蒜蓉蒸 ★葱姜炒 ★香辣炒 ★水煮 ★椒盐 ★香煎 ★白灼 ★红烧等任选(每种烹调方法算一道菜)。
加微信： 看教课现场图片及教课视频
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联系人：陈杰老师 味道一流口味正宗
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打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，
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　　餐饮培训地址：全国各地 分校
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培训课程：
　　培训厨师刀工的姿势、动作标准。
　　培训各种食材花刀处理方法。
　　培训翻锅的方法技巧练习。
　　培训食材的初步刀工处理方法。
　　培训油温、火候、翻炒、勾芡的技巧。
　　培训各种菜肴的口味调制方法。
　　培训菜肴装盘造型技巧。
　　厨师证：我司学员由“省烹饪名师”亲手教学。学后100%可考取“高级厨师证”，证书网上可查、出国有效。
　　培训承诺：
　　包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。