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水煎包，是齐鲁名吃，距今已有500多年的历史，起源于利津县（古称“凤凰城”），现主要以博兴县乔庄镇（蔡寨村）出名，多分布于博兴县东北部乡镇。利津，是万里黄河入海的地方，人杰地灵，物产丰饶，农桑发达，文化繁荣。明清时期，这里是海河陆路的交汇中枢和商埠，商贾云集，店铺林立，独具特色的水煎包应运而生。
水煎包在山东：水煎包本身就是起源于山东的利津县北宋镇店子村（现凤凰街道办），较为传统的工艺（水煮、汽蒸、油煎），带给人们原汁原味的水煎包。
魅力小吃水煎包培训内容：
1、发面技术培训；
2、馅的形式培训；
3、包子的成型培训；
4、系列产品的加工程序培训；
5、加工用具的选购及使用培训；
水煎包馅主要分为两种，一种肉馅（牛肉、羊肉、猪肉为主）和素馅（韭菜配鸡蛋或韭菜配豆腐）。色泽金黄，一面焦脆，三面软嫩，脆而不硬，香而不腻，味道鲜美，其食者赞不绝口，名扬四方。在泉州、福州、厦门大街小巷，路边摊点都可以吃到正宗的水煎包。
水煎包在厦门、香港和澳门地区：在这里水煎包则作为常见的点心，有一层薄薄的面粉水做成的薄衣，有别於生煎包的纯肉馅，当地人还在水煎包中加入了瑶柱及河虾仁。
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