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福建魅力小吃培训包子、馒头、花卷学习内容：
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；
2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）；
3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握；
4、鲜肉大包制作技术；
5、酱肉包、海鲜包制作技术；
6、雪菜包、豆沙包制作技术；
7、馒头、花卷制作技术
8、原料采购、存放、保鲜技术；
9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；
魅力小吃包子培训特点是皮薄，馅嫩，汤鲜，汁多，用料精细，制作讲究，在选料、配方、拌馅以及揉面、擀面都有其独占的特色。品尝是：馨香不腻，色香勾人，闻香垂涎，沁人肺腑；再看包子：覆膜如纸、形如花，提起似灯笼、落盘白菊花;吃在嘴里更是柔嫩分层，鲜香不腻，料香味浓，汁浓味厚。
培训口味：鲜肉包、雪菜包、酸菜包、梅菜扣肉包、素菜包、豆沙包、糖包等
馒头：红糖馒头、原味馒头、玉米馒头、花卷等
魅力小吃培训内容主要有：
早餐早点系列：
广东肠粉、包子/馒头/花卷、扬州灌汤包、上海生煎包/水煎包、杭州小笼包、北方烧麦、无矾油条、空心麻圆、泉州面线糊、福鼎肉片、营养早餐粥、狗不理包子、石磨肠粉、豆腐花、、、、、、
粉面系列：
四川面食/重庆小面、牛肉粉/牛肉面、单县羊汤/面、原味汤粉王、鸭血粉丝汤、柳州螺蛳粉、桂林、广式烧鹅粉、北京杂酱面、猪脏粉、淮南牛肉汤/粉、武汉热干面、特色面条、云南过桥米线、炒/炒面、、、、、、
饺子系列：
大娘水饺、蒸饺/水饺、扁食/馄饨、鸡冠饺、煎饺、、、、、、
特色小吃系列：
西安烤面筋、韩国铁板烧、长沙臭豆腐、香港鸡蛋仔、铁板鱿鱼、豪大大鸡排、土耳其烤肉、旋风土豆、大连轰炸鱿鱼、日本寿司、脆皮玉米/香蕉、炸鸡锁骨、铁板香豆腐、狼牙土豆、章鱼小丸子、热锅串串香、陕西凉皮/凉面、重庆酸辣粉、萝卜牛杂、久久鸭脖、油炸串串香、龙岩泡鸭爪、台湾饭团、越南摇滚烤鸡、绝味鸭脖、武汉周黑鸭、鸡翅包饭、陕西手工凉皮、冷锅串串香、泡辣凤爪/酸萝卜、精武鸭脖、、、、、
全天系列：
盖浇饭、盐焗鸡、广东白切鸡、骨头饭、广式烧腊套餐、潮汕卤水、广式烤鸭、深井烧鹅、坛子鸡、北京脆皮烤鸭、手撕烤鸭、黄焖鸡米饭、煲仔饭、四川冒菜、潮汕肉丸子、水豆腐/油豆腐、木桶饭/特色小炒、砂锅粉、隆江猪脚饭、四川卤水/卤菜、红油凉拌菜、沙县小吃、关东煮、脆皮炸鸡、炸鸡汉堡、四川麻辣烫、麻辣香锅、、、、、、
夜宵系列：
四川石锅鱼、牛杂火锅、鸡煲王、万州烤活鱼、炭火烧烤、无烟烧烤、潜江油焖大虾、鸡公煲、烤全兔、纸上烤鱼、干锅系列、十三香小龙虾、水煮活鱼、酸菜鱼、重庆火锅、潮汕砂锅粥、烤鸭脖/鸭头、梅菜扣肉、开心花甲粉、烤羊腿/羊排、炒田螺、方燕烤猪蹄、火焰醉鹅、、、、、
饼类系列：
山东杂粮煎饼、土家酱香饼/韭菜饼、梅菜扣肉饼、鸡蛋灌饼、千层饼、武大郎烧饼、陕西肉夹馍、印度飞饼、公婆饼、台湾手抓饼、土耳其肉夹馍、南瓜饼、、、、
饮品系列：
珍珠奶茶、化州糖水、冰淇淋、黄记玉米汁、鲜榨果汁、、、、、
优惠套餐系列：
烤鱼套餐：烤鱼、烤鸡、烤排骨、烤猪脚； 早餐班：包子、馒头、花卷、油条、麻园、早餐粥、现磨豆浆、炒； 石锅鱼套餐：石锅鱼、石锅鸡、石锅田鸡、石锅排骨、石锅猪脚、石锅鸡； 酸辣粉套餐：酸辣粉、杂酱面、热干面、陕西凉皮、牛肉面； 油炸套餐：油炸串串香、脆皮玉米、脆皮香蕉、旋风土豆、脆皮炸鸡、炸鸡锁骨、、、、、
除了培训包子馒头，我们还培训下列项目，欢迎了解咨询。
我相信选择魅力小吃，是个让你终身受益的地方！
泉州校址：晋江市池店镇浯潭村恒达利大厦对面(泉安北路池店段537号）
福州校址：仓山区盖山镇白湖村尤宅（南二环路）94号（地铁1号线白湖亭B出口方向右拐200米）