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辣子羊肺的做法：首先将羊肺煮熟，羊肺是已经煮熟的，鲜辣椒备好。羊肺切3毫米厚的片，姜蒜切末，辣椒切圈。肺片再度用开水加黄酒焯烫一下，以彻底去除异味。捞出控干水分。锅中放适量油，放入姜蒜和辣椒炒香。放入肺片。翻炒均匀后加入黄酒；加入盐和青椒片，同时加入一点生抽和花椒粉；翻炒约1分钟…
查看更多 出锅。辣子羊肺用的熟羊肺，羊肺煮的已经很烂的，炒起来很简单，几分钟就搞定，而且很入味。
羊肺是指山羊或绵羊的肺，其味甘，性平，具有补肺、**、利水的功效，治肺痿、咳嗽气喘、消渴、水肿、小便不利或频数等症，羊汤馆材料采购，可与杏仁、柿霜、白蜜等同煮食用。羊肺的清洗方法：将其肺管插到自来水管上，用流动的清水不停地灌洗，并用手不断地揉搓，直至洗净羊肺内外的黏液和血水，并冲洗至羊肺色泽发白、清爽。以肺做食，之前的清洗很重要，否则不但影响到肺的洁净卫生，还会影响到肺部的补益作用。当然也不可认为肺比较脏而不吃它了，只要清洗方法正确，还有就是要挑新鲜健康的肺买，以肺补肺真有效。
黄豆炖羊肚是用黄豆和羊肚炖制而成的一道营养丰富的菜。口感独特，松原羊汤馆材料，富含蛋白质，营养。做法：1.羊肚洗干净剁成块，羊汤馆材料哪家好，生姜洗干净切成片，芹菜洗净去叶切段；2.锅内加水烧开，放入羊肚块、料酒，用大火煮去羊肚的血水，捞起待用；3.锅内下油，待油热时下生姜片、羊肚爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。特点：美颜养肤，羊汤馆材料生产厂家，汤浓味香。技巧：如果先将黄豆煮熟，再同煮好的羊肚一起炖，这样可以去掉豆腥味。
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