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要灵活定价，较大程度激发顾客消费欲望

一般进入麻辣烫店消费的大多数都是收入不高的社会底层，也就决定了他们的消费能力有限，如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。

同样的东西完全可以订出不同的价位，记得一点：你要灵活的掌握着所有的主动权！

比如一串穿 5 片蔬菜叶子的素菜别人卖 5 毛，咪咪湘麻辣烫招商加盟，你完全可以改成穿 1 片蔬菜叶子卖 1 毛或穿 2 片叶子卖 2毛，这样你的消费者就会模糊认为你卖的比别家更便宜，从而激发了他们的消费欲望。

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