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孕妇应如何补充蛋白质?
根据中国营养学会1988年制定的每日营养素供给量中,成年女性蛋白质推荐摄入量为75克/天,我国1992年全国营养调查结果表明,成人平均每日膳食中的蛋白质摄入量为68克。根据营养学家的推荐,孕妇在孕早期(怀孕前3个月)、中期(中三个月)、晚期(后三个月)期间,蛋白质的摄入应适量增加。在孕早期中,孕妇蛋白质的摄入量可增加到80克/天;在孕中期,蛋白质的摄入量可增加到90克/天;在孕晚期可增加到95克/天。
按照不同时期孕妇蛋白质推荐量,除正常的膳食外,以每勺蛋白质粉可提供8克纯蛋白计算,孕妇在孕早期每天可另外补充约一勺半的蛋白质粉,可分两次食用;在孕中期,孕妇每天可食用大约两勺半的蛋白质粉,分两次到三次吃;在孕晚期,每天可食用三勺蛋白质粉,分三次,一次一勺即可。当然,每天蛋白质的补充并没有很严格的戒定,可根据自己日常饮食中食物蛋白质的含量稍略调整蛋白质粉的食用量。