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维生素C的6大作用

1.帮助治疗口腔溃疡

很多人经常会受到“口腔溃疡”的困扰，维生素C对溃疡面就有很好的保护作用，有利于口腔溃疡的愈合。

2.预防色素沉着

很多人都听过，“喝柠檬水能美白，因为柠檬中富含维生素C”，但这是什么原理呢？

上述刊发在“中国药业”上的研究还指出，黑色素来源于酪氨酸，酪氨酸在酪氨酸羟化酶作用下变成多巴，多巴继续氧化，最后聚合成黑色素。而维生素C可抑制多巴氧化，防止黑色素的形成。 维生素C也可减轻坏血病、慢性上腺皮质功能减退症、外伤后、炎症后和寻常性痤疮后的色素沉着。

3.缓解过敏

因为维生素C有缓解过敏性疾病的作用。上述刊发在“中国药业”上的研究指出，维生素C具有抗组胺和缓激肽的作用，可直接作用于支气管-受体而使支气管扩张。 因此，医学上可用维生素C治疗风湿热类风湿性关节炎、哮喘、荨麻疹等过敏性疾病 。

4.缓解手干脱皮

到了秋冬，很多人会出现手干脱皮的问题。

其实早在1991年，《微创医学》期刊中就有一篇研究指出，医生们在工作中偶尔发现维生素C溶液对手脱皮有显著效果 。

具体方法为：把手洗净，将维生素C溶液倒入手掌内，然后双掌将溶液擦匀；待溶液干后发白时洗掉；一日用2次，每次2毫升，无副作用。

5.缓解感冒

感冒时，我们经常看到“补充维生素C”，补充维生素C真的对缓解感冒有帮助吗？

研究发现，对早期病毒性感冒患者补充一定量的维生素C，能够有效地提高患者的免疫力和抵抗力，患者在补充维生素C时要多喝水。

6.增强人体免疫力

维生素C目前最主要的作用为提高机体免疫力。免疫是人体的一种生理功能，人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分，从而破坏和排斥进入人体的抗原物质。

如何有效补充维生素C？

根据众多医学资料，有三个标准

1. 每日推荐摄入量（RDA）：每天100毫克，用于预防缺乏症（坏血病，牙龈出血、紫癜等）。如果已经有坏血病症状，则需要每天补充500毫克（分两次，每次250毫克）。

2. 预防慢性病标准：每天摄入500毫克，长期补充用于预防各类常见慢性病

3. 每日最佳摄入量（ODA）：每天1000毫克。

多吃蔬菜水果？

这当然是最好的方式，因为很多果蔬中都富含维生素C。但是果蔬中维生素C不稳定，遇到碱、热、光、氧等情况均易被破坏。再加上炒菜时的高温、氧化，很大一部分天然维生素都被破坏了。所以如果担心通过饮食无法保持合理的维生素C，可适当补充添加柑橘、柠檬或针叶樱桃提取物的复合维生素C补充剂。