郑州学做铁板鸭肠去哪里放油,一点即可,烧热后把鸭肠
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铁板鸭肠属于特色休闲小吃,可以在景区、夜市、学校、工厂、小吃街、步行街、车站附近、社区门口、商业广场、集贸市场等地方以窗口、手推车、流动小吃车、摊位等模式经营。一人即可开业经营,是小本创业投资者的首选项目。 食材:鸭肠,金龙鱼调和油,干海椒粉,味精,花椒, 1. 首先把鸭肠洗净,然后剪好, 2. 点火,铁锅里不放任何东西,就把鸭肠放进去烫,此时要把锅铲不断的压,这时鸭肠会不断地冒水和蒸汽出来,干烫到几乎不出水就可以了。此时会粘锅的,所以要不断翻铲 3. 放油,一点即可,烧热后把鸭肠放进去翻炒