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千层饼创始于清乾隆年间，距今已有200多年历史。它的原料以面粉为主，加以白糖、芝麻、花生米及适量苔菜粉，经过十二道制饼工序，尤以较后一道焙烘必须十分注意，火候适当，才能制成色香味俱佳之食品。千层饼厚约二公分，至少有二十七层重叠的薄片，酥足味醇，松脆异常，甜咸适中，齿颊生香。
千层饼培训内容： 1、千层饼和面及醒面方法； 2、千层饼的分层技术； 3、千层饼的擀制方法； 4、千层饼的烤制技术； 5、千层饼各种调料的认识； 6、千层饼制作全流程及制饼技巧。 7、各式鸡蛋小饼、韭菜小饼、土豆小饼、、、制作。
魅力小吃的培训优势： 1、保证每个学员全程都是实践动手学习； 2、保证核心技术配方无保留传授技术； 3、保证学习中途不增加任何杂费； 4、保证学员能够完全掌握核心技术； 5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术； 6、我们的理念是如何为每个地区的学员高端定制，快速入门，快速受用，快速学成，让你创业无忧。
学习时间：上午 8:30-下午 18:00，学员随到随学。学习时间可自由调配（如每天上午学，或每个礼拜六礼拜天学习）学习不限定时间，学员学会为止。一般3-5天左右学会，视个人接受能力而定！
千层饼创业优势：千层饼历史悠久，近年来更是因为它的外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美的特点风靡大江南北。而且千层饼的制作轻松，设备简单的特点，也让越来越多的人把它当做自己创业的手选项目。千层饼的用料简单，而且设备也不是那么的贵。适合小本创业，投资低，风险小，收益高。适合下岗工人和待业青年、以及低收入人群,这种投资只需要几千元就已经让很多人发财致富起来。
魅力小吃培训承诺：包教包会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。一般3-5天左右可完全掌握。
福建魅力小吃培训机构咨询方式： 活动学两样送一样，学三样送二样 泉州校址：泉州市晋江市池店镇恒达利大厦对面魅力小吃培训中心2楼(泉安北路池店段535号） 福州校址：福州市仓山区盖山镇白湖村尤宅上洲公交站旁（南二环路37-2号）魅力小吃培训中心2楼