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吃对营养素，打响“保胃战”

饮食不当会吃出胃病，而吃对了则可以起到保护胃的效果：

1、维生素C+维生素U，胃粘膜“修复器”

维生素C，不仅能抑制胃酸分泌，有效保护胃黏膜；还能促进胶原蛋白合成，促进胃黏膜修复。

维生素U又叫“抗溃疡因子”，对胃黏膜的修复作用很强大，利于胃溃疡、胃粘膜糜烂等疾病的复原。

常见的蔬菜，如甘蓝、花菜、白菜、菠菜、莴苣等适当多吃些

2、膳食纤维，助力消化

膳食纤维分为可溶性的和不可溶性的。

其中，不可溶性膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少肠道的吸收，有助于人体更快地消化食物；

可溶性膳食纤维可以降低肝内胆固醇的合成，并促进胆固醇和胆酸从粪便排出，从而达到辅助降血脂、降胆固醇的效果。

像芹菜、韭菜、竹笋、莲藕，还有杂豆、薯类、全谷物类等都可以补充膳食纤维。

3、硒+叶酸，预防胃病恶化

硒（化学符号Se）是组成谷胱甘肽过氧化物酶的重要成分，能清除人体内氧自由基，减少细胞膜和线粒体膜的氧化损伤，对于胃炎有好处；