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肝，是重要的代谢器官之一，掌握着营养物质的储蓄和运输流通。进入冬季，天气越来越冷，很多小伙伴都会吃一些高热量的食物来御寒，但是经常吃此类食物容易让肝受到伤害，引发肝疾病。

日常生活中，我们应该怎么样调理饮食保护肝呢？

摄入过多油腻食物会加重肝负担

虽说油脂和脂肪是人体不可缺少的营养物质，但是过多的摄入会让身体出现负担，尤其是肝。人体如果摄入过量的脂肪，会让肝脂肪堆积过多从而出现脂肪肝。

而且，这些油腻的食物中含有的自由基也比较多，当过多的自由基进入人体内的时候，肝就需要用更多的“精力”去消灭这些自由基，这会导致肝抗氧化系统失调、肝组织出现坏死，容易引起肝部不适。

因此，大家平时摄入脂肪含量高的食物时应注意适量，切不能过多。

饮茶养肝明目

民间有这样一种说法：饮茶养肝明目。经常喝茶有助于散发积郁于人体之内的寒气，使人体阳气增多，而且喝茶在一定程度上能让人精神振奋、消除困意、提高人体机能效率。

茶叶中明确对身体有益的活性成分是茶多酚，它对于调节血脂、预防动脉硬化有正面作用。

不过，茶多酚在不同品种的茶中含量是不一样的。绿茶没有经过发酵，含有较多的茶多酚；经过发酵的红茶中茶多酚含量则较少，但其含有大量的茶黄素，茶黄素不仅可以降血脂，而且在清除脂肪肝、酒精肝、肝硬化方面也具有很大的作用。

心态要平和

中医认为怒气容易伤肝，因此大家要时常保持心态平和，这才是养肝的关键，保持平和的心态有利于肝气顺畅。

平时可以让自己多放松，外出旅游是一个不错的自我放松方法。

睡眠要充足

想要肝保持健康状态，就要保证足够的睡眠，每晚要睡够8小时，而且睡眠的质量要好。保证充足的睡眠时间有利于人体整个器官的休息及调节。在高质量的睡眠状态下，体内会出现一系列有利于生理状态的变化，能起到养肝养身的作用。

不过大家要注意，并不是睡的越久越好，要早睡早起，才能有好的睡眠质量。

芍药、甘草是护肝良方

养护肝，可以吃些利于脏生发、疏泄、养护的食物。比如韭菜、芹菜、菠菜、猪肝、枸杞、芍药、甘草等。

其中，芍药、甘草，乃经典护肝之物，早在两千多年前“医圣”张仲景所著的《伤寒论》便记载了芍药甘草汤这一护肝良方。从芍药、甘草中提取的芍药苷、甘草酸都是护肝的有效成分，能酸甘化阴、滋养肝血，缓急止痛，调和肝脾。