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制袋接种。按料水比拌好培养料后堆积发酵20天,用规格17厘米×33厘米的聚丙1烯或聚乙烯塑料袋装料,龙岩羊肚菌种植,每袋装料500~600克,在100℃条件下灭菌8小时后即可接入菌种。采用两头接种法,接完后封好袋口,置于22~25℃温度下培养,30天菌丝可长满袋,菌丝满袋后5~6天即可栽培。
培育子实体。大棚经过消毒后,先在每层床面上铺塑料薄膜,其上覆盖3厘米厚的熟腐土,盖土要均匀并且压平,羊肚菌种植条件,然后将脱去塑料袋的菌棒挨个排列在菇床上,每平方米床面可排40个。摆好菌棒后用喷壶均匀喷水1次,然后覆盖细土3~5厘米厚,表面再盖2厘米厚的阔叶树落叶,保持土壤湿润,1个月后可长出子实体。一般在10~12月栽培,次年3月初至4月初即可出菇,每亩可产羊肚菌50~75千克。
培养菌丝
植料和水比例为一比一点三,拌好料后堆积发酵一月左右,用乙烯塑料袋装料,羊肚菌人工种植,每袋装料一斤左右,然后高温灭菌8小时,即可接入菌种。羊肚菌采用两头接种法,封好袋口,置于室温培养30天,菌丝可长满袋。菌丝满袋后5~6天,即可栽培。
室内栽培或室外栽培
室内可以选好菌床,上面放置塑料布,然后堆腐殖土三四厘米,把菌棒摆匀并且喷水,上面覆盖土三四厘米 ,为了保湿,土壤表面可盖碎稻草,或者碎树叶二厘米左右。
培养过程可以保持湿度百分之八十五到百分之九十五,温度四度到十六度,一般一月左右,即可出来子实体。
公司采取“公司+基地+贫困户”的运作模式,基地所在地的贫困群众主要通过三种方式实现增收:一、在公司务工增收;二、承包公司的大棚进行食用菌生产实现增收,公司负责技术指导、产品由公司回收后统一销售;三、贫困群众通过土地流转实现增收。
羊肚菌:菌盖近球形、卵形至椭圆形,高4-10cm,宽3-6cm,顶端钝圆,表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定形至近圆形,宽4-12mm,蛋壳色至淡黄褐色,羊肚菌种植技术哪家好,棱纹色较浅。柄近圆柱形,近白色,中空,上部平滑,基部膨大并有不规则的浅凹槽,长5-7cm,粗约为菌盖的2/3。子囊圆筒形。孢子长椭圆形,每个子囊内含8个,呈单行排列。