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羊肚菌的营养价值

1. 羊肚菌含抑制肿1瘤的多糖，抗1菌、抗病1毒的活性成分，羊肚菌种植培训电话，具有增强机体免疫1力、抗疲1劳、抗病1毒、抑制肿1瘤等诸多作用；

2. 日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸1酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。

3. 羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱1甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿1瘤，使ai细胞失活；另方面能加强维生素E的抗1氧化作用。硒的抗1氧1化作用能改变致ai物的代方向，并通过结合而解1毒，从而减少或消除致ai的危险。

河南金海生物科技有限公司成立研究院，重点攻关研发，而且为卢氏县食用菌产业及企业发展需要提供技术保证；确立“深山卢菌”品牌，为了品牌的推广、维护、宣传，公司申领1-3个菌类产品“绿色”及有机认证，同时建立完善的产品追溯体系，生产真实的有机绿色产品

有了遮阳网和喷灌设施的平棚，还不能完全适应羊肚菌的生长，当春天羊肚菌子实体出土后，平棚内光的强度对羊肚菌来说依然较高，不适宜羊肚菌子实体的生长，为了给羊肚菌子实体出土后降低光照，还需要在建好的平棚内撒一些小麦种，小麦比羊肚菌子实体萌发的早，而且植株比较高，能起到给羊肚菌进一步遮阴的作用。小麦播撒密度不能太大，以免影响羊肚菌子实体的生长，按每亩2千克播撒麦种就可以了。这里的小麦只起到给羊肚菌遮阴的作用，并不收获。

河南金海生物科技有限公司，成立于2017年2月，注册资本7100万元，是一家主要从事食用菌生物技术开发、食用菌新品种、种植推广、产品加工与销售为一体的大型农业产业化科技企业

我们在挑选羊肚菌的时候还要注意，在选购由羊肚菌的时候大家可以通过形状进行着手，羊肚菌由羊肚状的可孕头状体菌盖和一个不孕的菌柄组成，这样的羊肚菌比较好。同时菌盖表面有网状棱的子实层，边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽。而且我们在挑选羊肚菌的时候还要注意，羊肚菌种植培训，一定要仔细观察羊肚菌的表面，淮北羊肚菌种植，要结构完整，闻起来没有发酸的味道。同时我们不要购买过于成熟的羊肚菌，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好羊肚菌。最后大家在挑选羊肚菌的时候还要注意，我们一定要观察羊肚菌的表面，结构完整，哪里有羊肚菌种植技术，闻起来没有发酸的味道。菌盖没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是上等的羊肚菌，同时这样的羊肚菌也是新鲜的选择。

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