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羊肚菌的制作技巧羊肚菌炒鸡蛋是中国民间常见的食用方法。法国人喜欢用奶油来烹烧羊肚菌，据说这样能把羊肚菌的味道带到最1好。羊肚菌荤素皆宜，既可烧菜也可煲汤，只要用上发菌的原汤，任何家常方法均可烧出美味绝伦的佳肴。羊肚菌的保存方法4-5天羊肚菌的适合体质平和质体质；

一般人群均可食

公司通过自有的销售团队及公司品牌，长期大量收购种植户香菇，解决农户销售难的问题，目前公司产品销售良好，主要销往成都、重庆、武汉、西安、广州、上海等全国一线城市。

地球上菇类的种类数量预计达150万种之众，这一庞大群体的认知、收集、保育和开发也应该有人问津而不要厚此薄彼更不应遭到诟病！令人觉得汗颜的是，羊肚菌人工种植，人类目前所有认识的植物、动物和真1菌的种类仅有180万种。我国是食用菌生产大国，目前可进行人工栽培的食用菌有60多种。据中国食用菌协会统计数据显示，2016年全国食用菌产量近3600万吨，产值达到2500多亿元，成为农产品中当之无愧的黑马。

报告显示，全国食用菌工厂化规模企业生产食用菌的日产能达到73225吨，中国食用菌工厂化栽培的品种逐渐增多，结构不断优化，从金针菇、杏鲍菇、真姬菇（包括蟹味菇、白玉菇、海鲜菇）、双孢菇、白灵菇等少数品种增加到2016年的平菇、香菇、草菇、秀珍菇、茶树菇等十多个品种。其中，金针菇（3280吨/日）、杏鲍菇（2705吨/日）是目前产量最1大的两个工厂化食用菌品种

河南金海生物科技有限公司目前建设的研发院，利用四川省农科院、上海农科院等科研院校鉴定技术依托及合作协议，建立食用菌研发团队，羊肚菌种植培训电话，广纳人才。逐步培养公司自有的研发、生产、加工人才队伍。达到人才本土化。

羊肚菌播种的时间一般在每年的10月至12月，保定羊肚菌种植，菌丝在3摄氏度到25摄氏度内均能生长，最适宜温度为15至18摄氏度，羊肚菌种植培训，低于3摄氏度或者高于25摄氏度菌丝生长停止或者死亡。菌种的播种量为每亩200千克，播种时要均匀准确地把菌种撒在培养料上，播完菌种后就可以覆土了，覆土厚度为3—5厘米，覆土结束后即可浇水。菌丝要求在湿润的环境中生长，土壤相对含水量控制在50%—70%。

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