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羊肚菌的菌种分离，羊肚菌人工种植，最1好采用当地野生的羊肚菌作为母种，要选择正处于壮年时期的羊肚菌品种，将野生优良新鲜的羊肚菌采摘后，放在玻璃瓶中，尽量减少摩擦和碰撞，趁新鲜时在无菌条件下进行分离。羊肚菌的菌种分离包括，一，培养基的制作，二，菌种分离，三，识别菌丝。

羊肚菌的母种制作首先要制作培养基，其次是接种。接种首先要在无菌箱里进行灭菌，然后接种。接种后放在12_15℃培养。7-10天试管壁陆续出现许多白色斑点，这些白色斑点慢慢变黄，哪里有羊肚菌种植技术，由少到多，由小到大，这些现象就是菌核的特征。十天后可放入冰箱3到5度的条件下保存，保存时间最长不超过四个月。

散射光的强弱对子实体的色泽也有一定影响，光线比较强颜色就比较深，光线弱则颜色浅，出菇期将光照控制在三分阳七分阴最为适宜。

  而冬季播种的小麦长势要大大快于羊肚菌子实体，随着气温的升高就可以给羊肚菌子实体遮阴降温了。

河南卢氏县注定与羊肚菌有缘。且盛产多种野生食用菌，是发展珍稀食用菌产业的理想之地！利用这一得天独厚的优势，河南金海生物科技有限公司应运而生。

原种制作

1、培养基配方

①、栎木屑50%，棉籽壳30%，麦麸 15%，白糖1%，石膏1%，过磷酸钙1%，土2%，pH值自然。

②、栎木屑75%，米糠或麦麸20%，白糖1%，石膏1%，过磷酸钙1%，土2%，pH值自然。

③、稻草粉70%，河北羊肚菌种植，麦麸25%，石膏1.5%，过磷酸钙1.5%，土2%，pH值自然。

④、棉籽壳90%，木屑8%，土2%，pH值自然。

⑤、玉米芯50%，木屑30%，米糠15%，石膏1%，过磷酸钙1%，土3%，pH值自然。

2、操作过程

     按配方将原料混合均匀，羊肚菌种植推广，加入清水，使含水量达65%时装瓶。装瓶要求松紧一致，装至瓶肩，将表面压平，洗去瓶壁内外沾染的培养基，塞上棉塞，或用塑料薄膜封口。

3、灭菌

     高压灭菌在0.68千克压力下维持1小时，常压灭菌在100℃温度下保持6～8小时。灭菌时间不能过长或压力过高，否则会破坏其中养分。

4、接种与培养

     接种在接种箱内经消毒后，每支母种可接种原种5～10瓶。接种后放在18～22℃温度下避光培养，3天菌丝萌发吃料，10天菌丝布满培养基表面，15～20天菌丝长满瓶底。培养期间尽量避免强光刺激，菌龄以不超过50天为好。菌丝寿命与温度有关，超过30℃以上几小时就死亡。

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