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羊肚菌味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富，近些年来羊肚菌作为一种重要的出口食用菌，远销欧美，市场前景广阔。

  羊肚菌又叫羊蘑、羊肚菜，由于它的菌盖表面凹凸不平，形状与羊肚相似，所以被称为羊肚菌。目前我国已发现的羊肚菌有20多种，其中常见的有梯棱羊肚菌、尖顶羊肚菌、粗柄羊肚菌、黑脉羊肚菌等，每一种羊肚菌都可以食用，是珍贵的食药两用真1菌。

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为了控制土壤湿度，还要架设好喷灌设施，喷灌设施密度要大一些，喷灌时使用的喷头雾化效果要好，不产生强水流，浇水时不冲刷土壤。

 平棚的优点是成本低，空气流动性好，便于田间操作，缺点是只适应面积大，广西羊肚菌种植，而且平坦的地块，遮光效果不够。

河南金海生物科技有限公司，成立于2017年2月，注册资本7100万元，是一家主要从事食用菌生物技术开发、食用菌新品种、种植推广、产品加工与销售为一体的大型农业产业化科技企业

羊肚菌的功效与作用有益肠胃、助消化、化痰理气、补1肾壮1阳、补脑提神等功效，另外还具有强身健体、预防感1冒，增强人体免疫1力的功效。

1.羊肚菌含抑制肿1瘤的多糖，羊肚菌种植条件，抗1菌、抗病毒的活性成分，具有增强机体免疫1力、抗疲1劳、抗病毒、抑制肿1瘤等诸多作用。

2.日本科学家发现羊肚菌提取液中含有酪氨酸酶抑制剂，可以有效地抑制脂褐质的形成。

3.羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱1甘肽过氧化酶的组成成分，可运输大量氧分子来抑制恶性肿1瘤，使ai细胞失活；另方面能加强维生素E的抗1氧化作用。硒的抗1氧化作用能改变致ai物的代方向，羊肚菌种植加盟电话，并通过结合而解1毒，从而减少或消除致ai的危险。

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