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全自动大型烤冷面机厂家

任县皓峰机械厂为您介绍

随着经济飞速发展，食品机械企业的规模也在不断扩大。许多企业还透过并购使自己快速成长，形成肥胖的现象

早在五六年前左右，油炸式的烤冷面就不愿意制作了，其原因是煤气价格上涨剧烈，油价上涨等。最l开l始还有“脆板”式的油炸式烤冷面，就像虾条、薯片之类的食品那样酥脆，冷面机器，味道很好，但就是由于物价原因不再制作了，再到后来干脆就不再制作油炸式的了），味道各有差异。主要流...项目，东北的特色小吃——烤冷面。到东北地区，尤其是夏季，大街小巷，步行街等可以摆摊的地方都少不了烤冷面这一特色小吃，烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。

数控全自动烤冷面机的保养和维修

任县皓峰机械厂为您介绍数控全自动烤冷面机的保养和维修

传统烤冷面机器需要活面和投面，这是烤冷面加工的核心，全自动冷面机器，比较复杂难于掌握，数控全自动烤冷面机器省掉了和面和投面的环节，机器自动入干面、自动进水，出来的就是成品的烤冷面，使烤冷面的生产过程变得极其简单。数控全自动烤冷面机器操作简单、安全性能高、周围设有安全。远离了老式自动烤冷面机器危险性、难操作等问题。采用不锈钢材质、不生锈、做出的面干净、卫生。数控全自动烤冷面机器体现了安全、卫生、舒服的操作机器。老人和妇女都可以操作。传统烤冷面机器生产烤冷面需要3—4个人，数控全自动自动烤冷面机器只需1个人，就能使数控全自动烤冷面机出产量比传统烤冷面机器多百分之七十五左右，省人工、省电费， 数控全自动烤冷面机省去了传统烤冷面机的活面机和人工投面过程。 ---数控全自动烤冷面机器的问世属国内首创，在烤冷面机制造业引起轰动！

关于数控全自动烤冷面机的保养和维修是非常重要的，下面我们了解一下烤冷面机的注意事项：

1、烤冷面机器在开机前应对整机进行查看，对轴承方位参加恰当食用油。

2、和面的干湿度要恰当，每百斤面需加水30-35斤，并参加盐1-1.5斤，数控冷面机器，混合搅拌均匀。

3、进料有必须要均匀，并应依据压出面条的状况，恰当挑选进了速度，压出的面条生时，应降低进料速度，温度高是进步进料速度。

4、出机后的面条，风晒干后长时刻保留。

5、面条运用时，依据出机时刻长短，断定冷水浸泡时刻，东北冷面机器，大概10-20分钟，浸泡后用手悄悄揉搓，是面条撕开后捞出，参加热汤或热水及调料，即可运用。

6、停机后及时去下下帽，空转数转，把机内残存的面及时抛出，并把漏盆放入冷水浸泡。制品面条不能用开水泡，更不能下锅煮。

数控全自动烤冷面机的维护与保养

1、在生产过程中，需要经常给下面的轴承添加食用油润滑（上面的轴承可三个月加一次黄油）。

2、经常检查皮带松紧程度，如过松时需调整。

3、如停机时间过长，需把筒卸下，清洗并涂上少量食用油以防生锈（包括螺旋）

任县皓峰机械厂为您服务

现今在我们的各个行业中都会出现一定应用的机械设备，这在我们的烤冷面的行业中就展现为烤冷面机的使用。那么在烤冷面机的使用中，对于它的面料我们应当如何进行分配呢？

　面的调配:

　　1、面团的干-北京冷面机湿度要适中，每百斤面需加水30--50斤左右.

　　2、根据实际情况可加入适量的食l盐，混合搅拌均匀成块即可.

　　3、成品面条可根据出沈阳冷面机时间的长短用水浸泡，(凉干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟).

　　4、面条捞出后应把水放净，用少量食用油烤冷面机搅拌均匀后，加入调味品朝鲜冷面机制作的冷面中即可食用.

　　5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡.

　　6、成品面条不能用开水浸泡-冷面机价格合理，更不能下锅煮.

　　7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用.

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