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全自动烤冷面机怎么进行维护和保养

任县皓峰机械厂为您介绍

全自动烤冷面机怎么进行维护和保养： 

1、在生产过程中，需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黄油)。

2、经常检查皮带松紧程度，如过松时需调整。

以前的烤冷面机需要自己和面，而且对面的要求比较高，新型的数控烤冷面机省掉了活面和投面的环节，机器自动入干面、自动进水，同时完成烤冷面面饼切割过程，省去了所有全自动烤冷面机的人工切割面饼过程，且面饼大小可以任意调节，出来的 就是成品的烤冷面，直接装包装袋销售，使烤冷面的生产过程变得极其简单。

冷面是近年来新兴起的一种风味小吃。我公司生产的自熟式多功能牛筋面机，无需外界加热，就能使各种面粉自熟。可生产牛筋面、泡泡面、小麦冷面、四川凉面等多 种风味小吃，夏天凉拌，冬天可爆炒。无论面粉多少，都可加工制作，1公斤干面粉可生产2.2-2.5公斤成品牛筋面，一公斤牛筋面的批发价在2—3元。广 泛用于学校、机关、食堂，全自动烤冷面片机厂家，更适合于个体摊位使用。我公司免费提供生产配方，包技术，新型烤冷面片机厂家，使用我们的机器和技术，可使您生产出当地质量好的牛筋面。牛筋面机广 泛适用于学校，机关食堂，更适合于风味小吃，是一种投资少，效益快的致富小机械，产品畅销河南、山东、山西、广东、浙江、北京、天津、东北、陕西、内蒙等 各大省市，深受用户好评。

烤冷面机的操作

一、面的调配

1、配料：面粉70斤、玉米淀粉30斤。面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水30--50斤左右。

2、根据实际情况可加入适量的食用盐，一般0.3%比较合适，再加入0.3-0.5%食品添加剂筋力源（提前用温水溶解），混合搅拌均匀成块即可。

3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，（凉干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟）。

4、面条捞出后应把水放净，喷少量食用油搅拌均匀后，数控烤冷面片机厂家，加入调味品即可食用。

5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。

6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。

7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。

邢台德杰机械制造有限公司为您介绍

全自动烤冷面机

全自动烤冷面机一般在1.3万左右，?传统烤冷面机器需要活面和投面，这是烤冷面加工的核心，比较复杂难于掌握，数控全自动烤冷面机器省掉了和面和投面的环节，烤冷面片机厂家，机器自动入干面、自动进水，出来的就是成品的烤冷面，使烤冷面的生产过程变得极其简单。数控全自动烤冷面机器操作简单、安全性能高、周围设有安全护照。远离了老式自动烤冷面机器危险性、难操作等问题。采用不锈钢材质、不生锈、做出的面干净、卫生。数控全自动烤冷面机器体现了、安全、卫生、舒服的操作机器。老人和妇女都可以操作。

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