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开封杨记真功夫小吃培训基地是一所专业餐饮小吃技术培训基地,每年都要派老师去全国各地学习引进有特色的新技术,经过十多年的培训实践与发展,在培训上积累了丰富的经验。师资力量雄厚,我们深知每一位学员的资金都来之不易,所以待每一位学员都像对待自己的亲人一样的耐心、细致。成立已来,培训了几万名学员,成功开店的遍布全国各地。
高炉烧饼历史悠久,己有上千年的文明历史记载,他工艺简单,易操作,投资小,见效快是创业者的首选,烧饼加牛肉 ,堪称一绝,烧饼颜色焦黄,放在木炭上慢烤随着烧饼的成熟,那香气四溢令人垂廷,高炉烧饼亦是胡饼的一种,所谓高炉原是吊炉,又有叫做鸡窝炉的,可挑担沿街售卖,后渐固定营业,炉顶之锅亦不再吊。此饼多以发酵面制作,擀片包芯,砍花摊圆,然后单面沾芝麻贴烤。成熟后外酥里嫩,可单食,但山东民间多视丰俭,或夹食牛羊肉;或夹食油条馓子;或夹食炒凉粉,均是美味。