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菌种分离

     首先要具有食用菌专业基础知识、多年的菌种分离经验及菌丝鉴别能力，其次要购置母种培养基、无菌接种箱、恒温培养箱、冰箱、高倍显微镜等必要设备。根据当地羊肚菌生长季节，趁羊肚菌生长旺盛时做菌种分离工作。

分离方法

     羊肚菌的分离方法与其它食用菌大不相同。它需要一种助生菌与羊肚菌菌丝共生时才能出菇。这种助生菌长期活动在土壤中，有时以芽孢菌形式出现，有时以菌丝形式出现。它为羊肚菌的原基形成和子实体生长发育起着至关重要的作用。因此，从土壤中分离该菌比其它任何方式分离要好些。但从土壤分离难度太大，羊肚菌人工种植，成功率不到万分之一，并且难以分辨，所以只有采取羊肚菌基脚土分离，羊肚菌种植加盟，才能真正找到羊肚菌的出菇菌丝。初学者可在四川绵阳市食用菌研究所购买培养好的羊肚菌优良母种，并参加现场培训。

羊肚菌种植环境的选择

1.温湿度：羊肚菌属低温高湿型真1菌，3～5月雨后多发生，8～9月也偶有发生。生长期长，除需较低气温外，还要较大温差，以刺激菌丝体分化。菌丝生长温度为21℃～24℃；子实体形成与发育温度为4.4℃～16℃，空气相对湿度为65%～85%。因此，***适宜的栽培时间应在10～12月。

2.日照：微弱的散射光有利于子实体的生长发育。忌强烈的直射光。

卢氏既是中1药材之乡，又是食用菌之乡，傍山依水，一场羊肚菌产业发展的饕鬄盛宴正在上演，属于羊肚菌的好故事才刚刚开始，更多精彩正在继续。

羊肚菌属珍稀名贵野生菌，生长条件独特，市场前景广阔，肉质细嫩，香甜可口，富含蛋白质、碳水化合物、多种维生素及20多种氨基酸，莆田羊肚菌，具有补1肾、壮1阳、补脑、提神的功效。野生羊肚菌一般生长在

大山深处的森林中，羊肚菌栽培技术，产量十分有限。因其珍稀，干品每公斤售价在1800元以上，主要出口欧美国家和销往国内一线城市。

本公司坚持产品差异化，细分市场，根据不同消费人群，制度销售及价格体系。市场分为:高1端市场、中端市场、大众消费市场、不同消费人群，提供不同的价格及产品。

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