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生活不是一大碗面,对于面食这种大众消费食品,在中国可以说是要花样有花样,要美味有美味,尤其是被称为“面食王国”的陕西,不可胜数。如果再想推出新面条品种的话没有拿手绝活那可是难上加难。大碗面也分为好多种,大碗面加盟特色店,不同味道的大碗面,让你体会不同的面食。陕西的大碗面带来的不仅仅是美味的面食体验,大碗面还传达了一种自然,营养,健康的生活态度和生活理念,陕西的大碗面将继续发扬大碗面的文化和精神。
品鉴完老秦味道大碗面后,大庆大碗面加盟,中国烹饪大师、烹饪界国级评委、陕西省餐饮商会名厨专业名誉主任徐长安老师,中国烹饪大师左汀老师,陕菜大师孙树强老师,大唐博相府酒店面点房主管、陕菜研究院研究员、陕菜烹饪大师张毅涛先生,还与贡院门大碗面的总经理、陕菜烹饪大师蒲江先生,副总经理陈涛先生,贡院门大碗面厨师长、陕菜烹饪大师冯文斌先生等人进行了大碗面交流,在给予高度好评的同时,希望贡院门大碗面能将大碗面的厚、香、味三大特点继续保持下去,甚至做的口味香味后味更好。徐长安老师还赞赏贡院门大碗面的这些凉菜古色古香,具有民间陕西特色,大碗面让他尝出了儿时的味道、家的味道、妈妈的味道。