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麻辣香锅起源于重庆缙云山。麻辣香锅跟麻辣干锅的区别就在于：干锅，更加干香，汤汁少。香锅，汤汁多，更加爽口。麻辣香锅受很多年轻人喜爱，白天和晚上都适合吃。可以搭配的菜品很多，选择性也广。所以，越来越多的人喜欢吃香锅，不仅味道好吃，价格也很适合。
你想学正宗的麻辣香锅技术吗？来重庆诚飞餐饮培训学校学技术，资深大厨手把手教学，不限制学习时间，直到学会为止。
我们重庆诚飞的教学内容 :
种类：排骨、虾、兔、鸡、鸭
味型:麻辣、香辣、泡椒、酸辣
1、香辣酱秘方和制作（核心、母料、制作讲究、三十几种原料制作而成）
2、辣油秘方和制作（核心、讲究、好后，时间使用越长越好）
3、卤料包秘方和制作（不可缺少、配料多达二十几种)
4、香锅的炒制方法和技术：掌握以上三点可以制作N种干锅产品和味型
5、香锅配菜的选材、处理、加工（可加各种配菜、按喜好
6、高汤的制作和配比
7、 开店的选址 店面的设计 经营管理技巧
重庆诚飞餐饮培训学校 的优势
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1、我们是重庆地区正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。
2、规模大操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间材料公司免费提供，不让学员出一分钱。
4、在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
5、一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导
7、免费食宿，安全卫生。
8、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。
9、交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司
咨询人：李老师
咨询电话：133/1023/8827
公司地址：重庆市南岸区江南大道7号1栋2-27号